Ingredience
| Ingredient | Amount |
|---|
| vepřové plece nebo krkovička | 600g (1ks) |
| sůl | 1 štipka |
| kmín | 1 balík |
| hladká mouka | |
| cibule | 3ks |
| olej | 100ml |
Postup
- Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky o velikosti asi 2x2 cm.
- Cibuli očistíme, nakrájíme a osmažíme na oleji.
- Přidáme k ní maso, zprudka opečeme aby se zatáhlo a nevytekla šťáva.
- Potom přidáme sůl a kmín a necháme dusit do změknutí, postupně přidáváme dle potřeby vodu.
- Mezi tím připravíme záklechtku z vody a hladké mouky.
- Když maso trochu změkne, vyjmeme ho a šťávu záknechtkou zahustíme.
- Necháme vařit asi 10 minut a poté přidáme maso a dusíme, dokud není úplně měkké.
- Jako přílohu můžete použít brambory nebo rýži.
